{"title":"Vins Blancs du Clos du Gravillas","description":"\u003cp\u003eAutant de blancs que de rouges. Plutôt original en Minervois! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarignan blancs \/ Grenache blanc et gris \/ Muscat petit grains \/ Terret gris \/ Piquepoul blanc et gris \/ Maccabeu \/ Roussanne \/ Viognier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cépages anciens Languedociens sont particulièrement mis en lumière avec beaucoup d'éclat et de fraicheur, un style contemporain qui leur va bien.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"l-inattendu-minervois-2025","title":"Blanc - L’Inattendu 2025, AOC Minervois","description":"\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAssemblage de raisins de Grenache gris et blanc et de Maccabeu provenant du plateau de Cazelles en Minervois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn vin blanc pur, précis et persistant dont la bouche rappelle le caillou avec une finale élancée. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eÀ table, avec des poissons bleus, cuisine aux poivrons et persillades, et sur le fromage (brebis et chèvre).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-756a4629-7fff-6aba-fcd9-1c871dd9c370\"\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003eNote dans le Guide des meilleurs vins de France 2025: \u003cstrong\u003e91\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003eRevue dans Decanter (Elizabeth Gabay, Master of Wine): \u003cstrong\u003e90\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\u003cem\u003e”Nez de yaourt citronné et d’agrumes floraux frais, apportant structure et relief. Bouche linéaire, tendue et fraîche, soutenue par un gras crémeux. Finale élégante et séduisante.”\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003eNote sur Jancis Robinson (Tamlyn Currin): \u003cstrong\u003e17.5\/20\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Caveau du Clos du Gravillas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52330253975885,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5324\/4237\/files\/Inattendu.jpg?v=1761584498"},{"product_id":"mademoiselle-lily-minervois-2024","title":"Blanc - Minervois Mademoiselle Lily 2025","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eViognier, Roussanne et une pointe de Grenache. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC'est notre blanc sec plaisir. Charnu avec des notes subtiles de fleurs blanches et de verveine. Une Demoiselle!  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTrès petites vignes plantées par nos soins en 2000 dans les cailloux de la montagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Caveau du Clos du Gravillas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52330269770061,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5324\/4237\/files\/Lily.jpg?v=1761584498"},{"product_id":"retour-aux-origines-2024","title":"Blanc - Retour aux Origines 2024, Vin de France","description":"\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMariage des 2 cépages patrimoniaux le Terret gris et le Piquepoul gris, avec le cépage rare, le Carignan blanc, vieille vigne sur grès silicieux. Les origines du Languedoc! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMagnifiquement lumineux ! C’est un blanc délicatement aromatique avec des notes de miel de fleurs sauvages, de foin séché, de flocons d’avoine et d’huile d’agrumes. L’acidité éclate et apporte une touche de zeste d’agrumes en finale. La texture est assez ferme, vibrante d’énergie. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÀ la fois vif et profond, long, et d’une extrême buvabilité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eÉlevage soigneux dans demi-muids chêne pour le Carignan Blanc, et amphores en terre pour le Terret et Piquepoul. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNote dans le Guide des meilleurs vins de France 2026: \u003cstrong\u003e92\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-d16a1c89-7fff-e235-27ba-f255781f0906\"\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\u003cem\u003e”Retour aux Origines prouve que les vieux cépages ont du bon.” \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003eRevue par Decanter (Natalie Earl): \u003cstrong\u003e94\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\u003cem\u003e”Magnifiquement lumineux ! C’est un blanc délicatement aromatique qui évoque le soleil et la clarté, avec des notes de miel de fleurs sauvages, de foin séché, de flocons d’avoine et d’huile d’agrumes. L’acidité éclate et apporte une touche de zeste d’agrumes en finale. La texture est assez ferme, vibrante d’énergie. Merveilleux.” \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Le Caveau du Clos du Gravillas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52330278814029,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5324\/4237\/files\/Origines.jpg?v=1761584497"},{"product_id":"a-fleur-de-peau-2024","title":"Blanc - À Fleur de Peau 2024, Vin de France","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMuscat sec de macération qui allie les notes de thé Earl grey, de fleur d'oranger et d'abricot. Attaque vive et iodée, matière saline, pleine, mûre et fraîche. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUne vraie bombe aromatique qui doit son intensité au Muscat, cépage patrimoine de notre village, Saint Jean de Minervois. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eD’une grande buvabilité, il peut autant être bu en apéritif avec des amis qu’à table. Il s’accorde très bien avec la courge, des champignons ou un tajine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eCoup de cœur du \u003c\/span\u003eGuide des meilleurs vins de France 2025 (pour le millésime 2023): \u003cstrong\u003e92\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Le Caveau du Clos du Gravillas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52330284712269,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5324\/4237\/files\/FDP.jpg?v=1761584497"},{"product_id":"emmenez-moi-au-bout-du-terret-2024","title":"Blanc - Emmenez Moi au Bout du Terret 2025, IGP Côtes du Brian","description":"\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn blanc sec, léger, original et rafraîchissant fait avec du Terret gris. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous adorons ce cépage indigène du Languedoc qui se plaît sur le sol calcaire du plateau de Cazelles. Il a un côté très contemporain de par sa légèreté (12% d'alcool) et son éclat ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour renforcer son côté minéral, il est vinifié et élevé dans un œuf en grès et des amphores en terre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDes arômes plutôt floraux et des notes d’iode marin. Parfait avec les coquillages, poissons maigres et poulet au citron.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-eaa72080-7fff-b2b1-e7af-aa0c3f7da3c0\"\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003eNote dans le Guide des meilleurs vins de France 2026: \u003cstrong\u003e90\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\u003cem\u003e“Le Terret gris nous emmène dans son univers anisé et frais, tout en finesse.” \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Le Caveau du Clos du Gravillas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52330288677197,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5324\/4237\/files\/Terret.jpg?v=1761584498"},{"product_id":"happy-comme-un-dimanche-a-la-plage-2024","title":"Blanc - Happy, comme un dimanche à la plage 2025, Vin de France","description":"\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMacération de verjus de terret sur les peaux de muscat. Très léger (10% d'alcool) avec des arômes intenses d'agrumes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVin de soif, à boire l’été pendant une partie de pétanque ou les pieds dans le sable sur la plage. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-c8fd4ea4-7fff-7934-3d49-d7fd58bd6da5\"\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003eNote dans le Guide des meilleurs vins de France 2025 (pour le millésime 2023): \u003cstrong\u003e91\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Caveau du Clos du Gravillas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52330311942477,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5324\/4237\/files\/Happy.jpg?v=1761584498"},{"product_id":"jour-de-teuf-2024","title":"Blanc Pet'Nat - Jour de Teuf 2025, Vin de France","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePet’Nat aux bulles généreuses et festives qui rappelle la fleur d’oranger. Un vin de soif qui rafraîchit et pousse à la fête. Il porte bien son nom ! Toutes les occasions sont bonnes pour faire la teuf ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMuscat \u0026amp; Verjus de Terret mis en bouteille et capsulé, après filtration, pendant sa fermentation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNote dans le Guide des meilleurs vins de France 2026: \u003cstrong\u003e88 \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e”Le muscat de Jour de Teuf est tout en fraîcheur. Un sympathique vin de soif” \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Caveau du Clos du Gravillas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52330319053133,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5324\/4237\/files\/Teuf.jpg?v=1761584420"},{"product_id":"douce-providence-muscat-de-saint-jean-de-minervois-2023","title":"Blanc - Douce Providence 2024, AOC Muscat de Saint Jean de Minervois","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVin doux naturel de Muscat petits grains. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn trésor dans ce paysage minéral et exceptionnel. Le vin patrimoine de notre village, Saint Jean de Minervois. Un vin éclatant aux senteurs de rose et de pêche blanche. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn style vineux pour être servi à table avec des plats thaï. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eNote dans le Guide des meilleurs vins de France 2025: \u003cstrong\u003e89\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Caveau du Clos du Gravillas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52330324525389,"sku":null,"price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5324\/4237\/files\/DP.jpg?v=1761584394"},{"product_id":"blanc-carton-de-3","title":"Blanc - Les 3 blancs du Gravillas","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eL’Inattendu 2024 - \u003cspan\u003eAssemblage de raisins de Grenache gris et blanc et de Maccabeu provenant du plateau de Cazelles en Minervois. Un vin blanc pur, précis et persistant dont la bouche rappelle le caillou avec une finale élancée. À table, avec des poissons bleus, cuisine aux poivrons et persillades, et sur le fromage (brebis et chèvre).\u003c\/span\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetour aux Origines 2024 - Mariage des 2 cépages patrimoniaux le Terret gris et le Piquepoul gris, avec le cépage rare, le Carignan blanc, vieille vigne sur grès silicieux.\n\u003cdiv class=\"text\"\u003eÉlevage soigneux dans demi-muids chêne, et amphores en terre. \u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ Fleur de Peau 2023 - Vin blanc sec de macération de Muscat. \n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003eNez puissant sur l’abricot et la mandarine avec des arômes de pommes au four et de peaux de raisin. Attaque vive et iodée, matière saline, pleine, mûre et fraiche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Caveau du Clos du Gravillas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52820491075917,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5324\/4237\/files\/1F1EB5B0-FEB2-4D06-B2B4-833D53C0074A.png?v=1763932356"},{"product_id":"blanc-muscat-de-saint-jean-de-minervois-pack-noel-x6","title":"Blanc - Muscat de Saint Jean de Minervois (pack Noël x6)","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUne douceur de Noël.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVin doux naturel de Muscat petits grains. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn vin éclatant aux senteurs de rose et de pêche blanche. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn trésor dans ce paysage minéral et exceptionnel. 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